الكيك بالزيتون والجبن 2024.

السلام عليكم

هلا فيكم اخوات

اخواتي بدي منكم مساااااااااااااعدة عااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا جلة

الي تعرف طريقة الكيك المملح بالزيتون الاسود والجبن والتوابل

تفيدني بها لاني مستعجلة فيها وبدي اعملها اليوم

ما تبخلون عليا ربي لا يهينكم

سلااام

انتظررررررركم

ربي يبارك فيك يا رب حبيبتي أم البنات ويحفظك لبناتك
امين يا رب و يسعدك يا غالية و يا هلا بيك
اتمنى تشاركينا نتيجة تجربتك حبيبتي
ان شاء الله حبيبتي

ادعي ربي بتزبط معي

ربي يحميك

يارب تظبط معك ومعاي

شرائح البطاطا بالصلصه والجبن مشاركتي الثالثه في الإحتفالات 2024.

لاكي

السلام عليكم
كيف الحال يا حلوين؟

إن شاء الله ديمه مبسوطين
وعلى الخير ملتمين

بمناسبة احتفالات المقبلات
دخلت المطبخ وناويه على الإقامه فيه
ههههههههههههه
وكل يوم نجيبلكم مقبلات شكل
مقبلات اليوم سهله وخفيفه وحلوووووووووووووه

عباره عن شرائح من البطاطا المقليه ((تكون سميكه شوي علشان يكون سهل التعامل معاها))
لاكي
ندهنها بطبقه خفيفه من صلصة البيتزا

لاكي

ونرش عليها الفلفل الحلو (الفليفله) المفرومه والزعتر المجفف
لاكي

ندخلها الفرن حوالي عشر دقائق لحد ما يدبل الفلفل شوي
وتجف الصلصه

وبعد ما نطلعها من الفرن نجيب جبنة الشرائح
ونقصها شرائط رقيقه ونزين بيها الوجه
وتبدا تدوب من حرارة البطاطا
وتعطينا شكل رااااااااائع

ونقدمها بالصحه والعافيه

لاكي
لاكي

شفتوا أسهل من هكّي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ما شفت اسهل من كده
تجنن حبيبتى
بسم الله ما شاء الله
فكره حلوه (شبك الجبن)
سلمت يداكى حبيبتى
اكيد من حقى

لاكي

رووووووووووووووووعة يا مصراتية حاجة تهبل يسلموا ايدياتك ماشاءلله عليك تهبلي

ماشاءالله فكره روعه وغريبه وسهله كمان تسلم ايديكي الحلوه

رائعة تسلم ايديك ياقمر

انت يا خطير تي شنو هذا كله ولا كروهات وحركات هكي متاع اساتذة وفنانين غر خفي على قلبي شوية راه نطيح اني من هذا كله اخ منك وخلاص
مافيش امل تحذفيني بطريف يمي يمي يمي عطيك الصحة والله شكلهم رهيب والبنة تهبل في فمي يمي يمي يمي

بصراحه الفكره كتير كتير حلوه
تسلم ايدك يارب
بسم الله ماشاء الله

طريقه جميله ورائعه

جزاك الله كل خير وبانتظار المزيد من الروائع

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

ماشاء الله

الله يسلمك ايديك و يعطيك العافية غاليتي

مثلثات الباستري بالجبن والبصل سريع وشهي .وبالصورة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهلاكي

تغيبت عنكم فترة ورجعت لكم بطبق سهل وسريع…ولذيذ طعمة مع كوب شاي..أو عصيرلاكي

أنا كبرت الصورة علشان تشوفوا شكلها اللي يشهي..وتكون واضحة..

لاكي

المقادير والطريقة:

لاكي عجينة باف بستري..ترق مرتين بالنشابة..وتقطع مثلثات..

لاكي نضع في الوسط: بصل أخضرشرائح..مع جبنة شيدر..ونأخذ الأطراف ونغلقها ثم نضغط عليها حتى لاتنفتح..

لاكي ندهنها بقليل من زيت الزيتون..ونرش عليها ورق زعتر مطحون..ليعطيها نكهة..وتخبز في الفرن..

لاكي تقدم ساخنة مع كوب شاي بالنعناع..أو عصير..لاكي

وبالعافية…أتمنى يعجبكملاكي

لذيذة ومشهية تسلم الأيادي
عندي عزيمة الاسبوع القادم
دخلتها في المنيو
يسلموا الايادي شكله بشهي كتييييييييييييييييييييييييرلاكي

لاكي كتبت بواسطة صافي الود
لذيذة ومشهية تسلم الأيادي
عندي عزيمة الاسبوع القادم
دخلتها في المنيو

الله يسلمك عيوني….ويرفع من معنوياتك حبيبتي..لاكي

لاكي كتبت بواسطة lanloon
يسلموا الايادي شكله بشهي كتييييييييييييييييييييييييرلاكي

أهلا" وسهلا" بالمشرفة الحبيبة…

الله يسلمك حبيبتي..كلك ذوق عيونيلاكي

هلا بنجمتنا الغالية

تسلم الايادي حبيبتي

طريقة سهاة و جميلة

ما يحرمنا منك يا رب

تسلم ادك بصراحه سهله ورووووووووووووعه
تسلم ايديكي

والتصوير بيجنن

و طريقة لفها روووووووووووووووووووعة

تسلميييييييييييين

ما شااء الله

تسلم ايدك ياالغالية

شكلهاااا روووعة

يسلموووووووووو…منظرها كثير بيشهىلاكي

رول اللحم بالجبن 2024.

طعمه كتير روعه يارب يعجبكملاكي رول اللحم بالجبن
المقادير:
1- بصلة كبيرة مفرومة ناعمة. 2- بيضة مخفوقة.
5- ملاعق كبيرة زيت نباتي 1- فلفل اخضر حلو مفروم ناعم.
1- فص ثوم مفروم. 1/2- كوب بقسماط.
400 غ لحم مفروم. 1- ملعقة صغيرة أعشاب مجففة.
2- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. 1- ملعقة صغيرة بهارات لحم.
2- ملعقة صغيرة ملح 1- كوب جبن تشيدر مبروش
الطريقة:
* سخني الفرن 350 ف.
1- حمري البصل الى ان يذبل ويصبح لونه ذهبيا- دعيه جانبا.
2- ضعي بقية المكونات مع بعضها (ما عدى الجبن) واعجنيها لتحصلى على كفتة متماسكة.
3- افردي قطعة نايلون ثم ضعي فوقها الكفتة وافرديها بيدك الى مستطيل 30*40 سم.
4- وزعي البصل فوق اللحم ثم الجبن مع ترك مسافة 1 بوصة على الحاف.
5- من الناحية العريضة للمستطيل لفي بهدوء الكفتة مثل السويسرول.
6- ضعيه على صينية واخبزيها من 50– 60 دقيقة.
7- اتركي الرول يبرد قليلا قبل التقطيع و قدميه مع المكرونة والخضروات

وبالهنا ايه رايكم

لاكي
شكرا على المرور
يسلمو
وصفة جميلة جدا

ستيك محشي بالجبن والريحان 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

ستيك محشي بالجبن والريحان

لاكي
المقادير

4 شرائح لحم
ملعقتين جبنة بيضاء
قطعة من جبن طري مثل لافاش كيري أو كيري أو أي نوع أخر مماثل
5 ورقات ريحان طازج
2 سن ثوم
بهارات مشكلة (يراعى عدم استعمال الكمون)
ملعقتين زيت
زبدة للقلي

الطريقة:
1. ترق شرائح اللحم إلى أن تصبح رفيعة ثم تتبل بقليل من الملح والفلفل.
2. يخلط نوعي الجبن والريحان والبهارات والثوم مع ملعقتي الزيت خلطاً جيداً.
3.تفرد شرائح اللحم ثم نبدأ بوضع الحشوة فيها ثم نبرمها ونحرص على تغطية جوانب الشريحة حتى لا تقع منها الحشوة.
4. نضع قطعة الزبدة في مقلاة ثم نشوح فيها قطع اللحم على نار هادئة.
5. بعد أن نتأكد من نضوج اللحم، نخرجها من الفرن ونصفها في طبق. تقدم مع الارز بالأعشاب وبالهناء والشفاء.

منقوول

يسلموووووووووووووو
تسلم يداتك
يسلملي مروركم حبيباتي
يسلمواااااااااا
لاكي لاكي
الله يعطيك العافية
يسلمووووو
لاكي
شكرا على الوصفة المنقولة

نتمنى نشوف تطبيقك للوصفة

بارك الله فيك

معكرونه بالجبن روعععععععععععععه 2024.

كيفكم صبايا خذت طريقة من احد الأخوات

وجربتها على العشى وطلعت لذيذة جربوها وراح تقولون شاذنلاكي

قالت اتركم مع الطريقه وان شالله تعجبكم

لاكي

مقادير الكشنة :-

1- بصلة مقطعة شرايح

2- ثلاث جزارات مبشورين _ كوستين مقطع قطع صغيرة

(( ممكن تبشريها مع الجزر ))

3- 2 حبات طماطم معصورة

لاكي

الطريقة :-

5- نحمس البصل مع مكعب ماجي الين مايشقر

ثم نضع الطماطم

6- نضع البهارات .

7- ثم معجون الطماطم

8- واخيرا نضع الجزر والكوسة .

لاكي

لاكي

المعكرونة :-

نستخدم اي مكرونة مفضلة عندك ن

9- نضع عليها مكعب ماجي + قليل من الزيت .

تسلق على نار هادئة الى ان تنضج .

10- تصفى من مائها .

11- وتضاف اليها الكشنة وتقلب جيدا

لاكي

لاكي

الصلصلة البيضا (( الجبنة ))

المقادير :-

علبة قشطة .

6 ملاعق جبنة سائلة (( ممكن تستخدمي 6 حبات جبن كيري ))

3 ملاعق مايونيز .

حليب سائل على حسب الخليط .

الطريقة :-

12- توضع المكونات جميعها في الخلاط ماعدا

الحليب .

13- تضاف الحليب تدريجيا الى ان نحصل على خليط شبه

خليط الكيك .

لاكي

طريقة وضع المكرونة في الصينية :-

جهزي صينية بايركس

14- ضعي نصف كمية المكرونة في الصينية وصبي خليط

الجبنة بالكامل.

ضعي ماتبقى من المكرونة ع الخليط السابق .

لاكي

15- رشي الوجه بجبنة موزاريلا المبشورة (( اختياري ))

لاكي

اولا شغلي الفرن من فوق ومن تحت وكلهم

نارهم هادئة

16- غطي الصينية بالقصدير عشان ماتنشف معاك من فوق وضعيها

في الفرن لمدة ربع ساعة .

ياهلا بك حبيبتي وتسلم يدك يعطيك الف عافيه
لاكي
تسلم ايديك
شااااذن اختى انا فعلا طبقت هالطريقة والله تجننننننننننننننننننننننننننننن
لاكيوتسلم الايادي

رغايف معمرين بالبطاطس والجبن 2024.

السلام عليكم حبيباتي حبيت اقدم لكم بعض المعجنات المغربية التقليدية
اعرف بعض الاخوات قدموها محشوة لاكن حبيت ان اقدمها لكم بحشوة جديدة اتمنى ان تنال اعجابك

لاكي

لاكي

مقادير الرغايف


* 250 غرام دقيق أبيض ناعم
* 250 غرام دقيق قمح طري
* ملعقة صغيرة سكر صقيل
* ملعقة صغيرة زيت
* ملح
* نصف ملعقة صغيرة خميرة الخبز
* زلافة صغيرة زيت المائدة


مقادير الحشوة

* كيلو غرام بطاطس
* 500 غرام بصل مفروم
* 2 معالق كبار بقدونس مفروم
* ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
* نصف ملعقة صغيرة ابزار
* نصف ملعقة صغيرة كامون
* ملح
* 8 قطع جبنة البقرة الضاحكة

طريقة تحضير الحشوة

* في مقلاة فوق نار معتدلة، ضعي قليلا من الزيت واتركي البصل يتقلب حتى يتورد لونه ويلين مع الاستمرار بالتحراك دون توقف.
* في كصرونة، ضعي البطاطس تسلق بقشرتها.
* عندما تسلق ازيلي قشرتها ثم اطحنيها في مطحنة الخضر.
* اضيفي اليها البقدونس المفروم، جبنة البقرة الضاحكة، البصل، الابزار، الملح، الكامون، الفلفل الاحمر الحلو.
* خلطي الكل جيدا.

طريقة تحضير العجينة

* في قصعة (اناء خزفي كبير يعجن فيه الخبز)، ضعي الدقيق بصنفيه وخلطيه ثم جوفي وسطه، وضعي الملح، خميرة الخبز، السكر الصقيل وملعقة الزيت.
* اضيفي الماء شيئا فشيئا مع التخلاط باليد حتى تحصلي على عجينة رطبة ومتجانسة.
* استمري في دلك العجينة لمدة 10 دقائق حتى تصبح لينة ورطبة ومتجانسة.
* اصنعي من هذه العجينة كويرات صغيرة ضعيها في صفيحة معدنية مزيتة ثم غطيها بمنديل نظيف واتركيها ترتاح.
* بعد 10 دقائق، خذي كل كويرة وممديها جيدا فوق سطح مزيت، ثم ضعي في الوسط ملعقتين كبيرتين من الحشوة، ثم اثني الحواشي بحيث تحصلي على شكل مربع.
* اتركي هذه المربع يرتاح وافعلي نفس الشيء مع باقي كويرات العجين.
* يمكنك أن تثني جوانب الرغايف بحيث تحصلي على شكل دائري.
* عندما ترتاح الرغايف وتلين، مدديها باصابع اليد فوق سطح مزيت، ثم في مقلاة خاصة بطهي الرغايف فوق نار معتدلة، رشي قليلا من الزيت ثم اتركي الرغايف تطهى من الجانبين حتى تتحمر جيدا.
* عندما تتحمر الرغايف ضعيها في طبق التقديم وقدميها رفقة الشاي بالنعناع الأخضر أو رفقة القهوة بألف صحة وعافية.

لاكي

مشكوره اختى
يسلموا ماشالله على الوصف
حلوةةةةةةةةةةةةةة جداااااااااااااااا تسلمى
شكرا علي هذه الوصفة
الله يعطيك الصحة أختي سلسبيلا على هاد الرغايف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لاكيتسلمو حبيباتي على الردود الجميلة شكرا شكرالاكي
يسلمو ايديك حبيبتي
شكلها روعة
machkora habibti
3omri majrbt rrayef m3amrin
روعه مشكووووره

*طريقة طاجين البطاطة واللحم المفروم والجبن من مطبخي 2024.

السلام عليكم

لاكي
هدا الطاجين يسمي طاجين جبن
لاكي
المقادير
ملعقة صغيرة من الخبز المرحي
بطاطة مقطعة شرائح بي طول ومقلية
جبن متلاتات اي نوع او جبنة كيري
بصل مقطع قطع صغيرة جدا
معدنوس وكسبر مفروم
3بيضات
وكيمة اللحم
لاكي

طريقة تحضير الكيمة
نحمر بصل المفروم في الزيت تم نضيف علية
اللحم ونتركة حت يتغير لونة تم نضيف لة طماطم معجون وبهارات تم قليل من التوم ونتركة حتى يندج
اللحم وينش الماء تم يصبح جاهز

لاكي

الطريقة
نطرح البطاطة طبقة منها في طاجين انا استعملت السيليكون

لاكي

تم نضرب بيضة واحدة مع قليل من الخبز المرحي
تم نصبها علي طبقة البطاطة
تم نضع طبقة اللحم المفروم

تم نضع كل كمية اللحم المفروم تم نضع

بيضة اخري مضروبة قليلة مش كتيرعلي طبقة المفروم

لاكي

تم نضع طبقة من المعدنوس والكسبر

المفروم ونضع علية قليل من جبنة المتلاتات
بعد ما نخلطها مع البصل المقطع بي الشوكة
تم نضع منها فوق طبقة المعدنوس

والكسبرتم نضع طبقة اخري من البطاطة ونضع

عليها بيضة اخري ونخلط معها نصف قطعة

جبن متلاتات تم نضعها علي طبقة البطاطة

وهدي حتكون الوجةحت تغمرها تماما

وانا اسفة ماصورت اتناء وضع طبقة الكسبر

والمعدنوس والطبقة الاخيرة من البطاطةلاكي

وهدا شكلها قبل ماتدخل الفرن

لاكي

تم نتركها حت تتحمر ونخرجها من الفرن تم

نتركها حت تبرد قليل لي يسهل قصها وحت ما
تتفترش ونقصها ونقدمه دافية

وتقدري اتزيد المقدار واتزيد الطبقات المهم ان علي كل طبقة اتحطي بيض حت يمسك في بعضةويكون منغمر بي البيض
لان البيض هو الي يجعلة متماسك كل الطبقات وما يتفترش واتركيةلن بيرد بعدين قطعيةلاكي

لاكي
صورة اوضح

[center]

لاكي

واتمني ان يعجبكم

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الوصفة الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

لاكي

لاكي كتبت بواسطة amal250 لاكي
الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الوصفة الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

لاكي

yslmmo edekلاكي

يمي يمي يمي طيبة

جزاكي اللة الف خير

مششششششششششششكورين

ما شاء الله تسلم ايديك حبيبه

تسلم ايديكي وصفه رائعه وبسيطه
تسلم ايدك اختي وجزاك الله خير

تحياتي لك

لاكي

تسلم الاياااااااادي شكله طيب

يعطيكي الف عافية ياااااااااعسل

جزاك الله كل خير

طاجين الجبن 2024.

لاكي

لاكي

المقادير:

بطاطا مقعطة شرائح مقلية

دجاج مطبوخ في بصل وملح وفلفل اكحل

وبعد مايطيب الدجاج ((يتريش ))

ومعدنوس مفروم وجبنة شرائح وبيض

الطريقة:

ادهني طاجينك بالزيت والدقيق حتى لايلتصق الطاجين

ضعي طبقة من البطاطا المقلية

وفوقها الدجاج المقطع باليد وفوق جبنة الشرائح

وفوق لجبنة المعدنوس المفروم

واخر طبقة بطاطا مرة تانية

بعد ذلك صحن كبير واضربي فيه من سته لسبعة بيضات

مع شوية ملح وفلفل اكحل وبزار وقرفة وقرنفل

نضع خليط البيض فوق البطاطا ونتركه خمسة دقائق وبعدها نضعه في الفرن

وصحة وهنا

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

لاكييسلم ايدياتك وحلو الطاجين واكيد حنجربه على الفطور وطريقة ساهلة صحيتى ماشاء الله ورمضانك كريم واهلنا فى ليبيا كلهملاكي
تسلم الايادى ياعسل
وكل عام وانتى بخير
تسلم ايديك والف صحة عليك

الله يسلم هالإيديات يا رب

تسلم ايدك ناني طاجين شهي
تسلم الايادى طاجن يجنن
تسلم ايدياتك ياحبيبة

ناني يا فالحة
لاكي

فطائر بالجبن تجنن 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي الغاليات عندي لكم طريقه عمل فطائر بالجبن طريقه سهله ولذييييييييذه
تصدقون لما يكون فيه طبق خيري انا اسوي هذي الفطاير وتروح كلها مايبقى شيء وكثييييير يسألون عن طريقتها
بأعطيكم طريقتها مع اني عارفه ان في احد منكم عارفتها…المهم اعذروني على كثرة كلامي
ندخل في الأهم
المقادير
دقيق ..زيت ..ماء 00قلييييل من الملح .خميره..جبنة بوك
الطريقه
تعجن المقادير مع بعض وتكون عجينه متماسكه مثل عجينه البيتزا
وننتظر حتى تخمر….بعد ذلك خذي قطعه صغيره وافرديها وضعي عليها جبنة بوك ثم لفيها وهكذا حتى ينتهي العجين ضعي زيت على النار وضعيها في الزيت لن تأخذ وقت منك بسرعه مره تستوي… ممكن تتناولينها مع الشاي …..وبالهناء والعافيه
تسلم الايادي يا ازهار على فطاير الجبنة الليييذة..يعطيكي الف عافية و بانتظار المزيد عزيزتي…
ينقل لركن المعجنات..
تحياتي
أخت أزهار ممكن المقادير بالضبط لو سمحتِ!!!!!!!!
وشكراً لك
مشكوره حبيبتى ..
والله لايحرمنا من مشاركاتك ..
الله يعطيك العافية .. وتسلك إيدك

ولكن أنت لم تذكري المقادير بالضبط …

تسلم ايدك والله يعطيك الف عافيه حبيبتى
مع تحيااااااااتى
ام علاء
مشكووووووووووره عزيزتي ازهــــــــــــار ع الفطاير اللذيذة