الوسم: القشطة

قصدك 3 كاس دقيق عليهم علبة قشطة 180 غم

الرجاء التوضيح وكام تترك للتخمير بعد الحشي

كتبت بواسطة مجد الاقصى

رووووووووووووعة يا دندونة تسلم ايدك حبيبتي
وتسلم ادين ام اللول يارب

تسلمين حبيبتي مجد اكيد اول صحن الك

مشكورة يا الغلا

حلال عليكي

مشكورة

و ممكن صور عشان اشوفها

و وين بتنباع

كل مااتقدميه في المنتدى

روووووعه الله يسعدك وان

شااء الله دوم يارب من احسن

الى احسن الله يوفقك

كل عاااااام وانتي بخيررررررررررر ياااااا احلى بيرو

قبل الزحمه ****من اختك شهوووووووووده

علبة بسكويت الشاي مطحون+نصف كاس زبدة+3بيضات +نصف كاس حليب مركز ومحلي

(نستلة)+2علبة قشطة التاج+نصف ملعقة صغيرة فا نيليا+3ملاعق حليب ناشف نيدو+1كاس

تمر طري منزوع البذر ويكون ناعم*

الطريقة

1-افركي البسكويت الناعم مع الزبدة واكبسية في صينية مدهونة بالزبدة

2-ضعي التمر علي شكل طبقة رقيقة وذلك بفردقطع صغيرة وضعها بجانب بعض حتي تتكون

طبقة علي البسكو يت

3-اخفقي البيض والقشطة الحليب المركز والفانيليا با لخلاط الكهربائي جيدا

4-اسكبي خليط القشطة فوق التمر في الصينية وادخليها الفرن لمدة نصف ساعة ثم حمري السطح

قليلا ثم اخر جيها من الفرن واتر كيها حتي تبرد ثم قطعيهاعلي حسب الر غبة وقدميها مع القهوة

با لهناءوالعافية

هذة الرد كلا من شمعة نجد

نجم الليالي

ام وليد 2024

بااااااااااااااااااااااااااااااااااي

W : :

:

R علي فكرة هذة الطبخة مجربة

وهي لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذ جدا جدا

تسلم ايدك
الله يعطيك الف عافية

اللة يعطيك العافيةshaier

////////////////////////////////////////

بعد كذا تقلين كل نوع لحاله طبعا البصل والطماطم بدون قلي…
تحطينهم بعد كذا في صينيه وتخبصينهم على بعض يعني تحركينهم بحيث يصيرون مثل السلطه ..
وتكونين يا طويلة العمر طاحنه طماطه مع 2 ملعقه صلصه طماط وشوية مويه في الخلاط بعدين تسكبينها على الصينيه..وتحطينها بالفرن
الفكره نفس المصقعه بس التقطيع مكعبات وبدون لحم

بعد كذا وهذا هو اللي راح يعطيك الطعم الروعه والنكهه اللي تجنن

الصووووص…
تجيبين علبة قشطه
ملعقه كبيره جبن ساااايل
وشوية ما يونيز .. ربع ملعقه او اقل حتى…
تخلطينهم بالخلاط
وتسكبينه على الصينيه بالتساوي بعد ما تستويوتطلعينها من الفرن(لحد ما تشوفين الطماط بدا يستوي ويذوب)

كل عام انتم بخير

كنافة بالقشطة والمكسرات

بسبوسة

كنافة بالقشطة والمكسرات بالصور
قطايف بالصور
بسبوسة بالصور

ممكن طلب

قطعة كنافة لو سمحتى

النهارده عملت لفائف القشطة بالعسل أو بالشيرة حسب رغبتك بس طلعت خرافه

سمبوسك جاهز وحطيت عليه قشطة بلدى

ولفيته صباع مع غلق الأجناب جيدا طبعا

ولزقت الأطراف بدقيق وميه

وآدى الكمية كلها

وبعدين تحمر فى زيت غزير ويصب عليها العسل أو الشيرة حسب الرغبه فورا ويكون بارد وترش بالفستق المجروش ودوقى أحلى طعم يدوب فى الفم

دلوقتى طلعت الصور بس بعد فتره حتى صور العزومه بقالى حوالى ربع ساعه فاتحه الصور
وفى الاخر مش كل الصور ظهرت

الكيكه:
7 بيضات
7 ملاعق ماء بارد
كأس ونصف سكر بودره
كأسين دقيق أبيض
ملعقه بكنج باودر

الحشوه والزينه :
3-4علبه جلي بالفراوله
2 علبه قشطه بلادي
1 علبه فواكه مشكله
شرائح أناناس

الطريقة:

1. يسخن الفرن ويفصل البياض عن الصفار ويوضع البياض في زبديه ويوضع عليه الماء ويخلط جيدآ حتى يصبح مثل الكريمه (يجب أن يكون الخفق في إتجاه واحد).
2. يوضع السكر على الخليط بالتدريج ويخلط جيدآ بإتجاه واحد لمدة 2-3دقائق.
3. يوضع صفار البيض الواحده تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق.
4. يخلط البكنج باودر مع الدقيق ويوضع بالتدريج ويخلط جيدآ.
5. يوضع الخليط في صينيه دائريه مزركشه مدهونه بقليل من الزيت ويدخل إلى الفرن وتترك حتى تنضج.
6. بعد أن تنضج تخرج الكيكه من الصينيه وتترك لتبرد.
7. يخلط الجلي كما هو موضح في العلبه, ويؤخذ منه مقدار كاسه ويوضع في قاع الصينيه نفسها ويوضع عليه شرائح الأناناس وبعض الفواكه وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.
8. بعدها توضع الكيكه فوق الجلي في الصينيه وتحفر الكيكه من الوسط حفره كبيره ويخرج منها اللب بعد ذلك تخلط القشطه مع باقي الفواكه المشكله وتوضع في الكيكه وتسوى جيدآفي الكيكه.
9. يفتت اللب ويوضع فوق القشطه ويكبس باليد بخفه ويصب باقي الجلي على الكيكه وأطرافها حتى ينتهي الجلي وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.
10. وعند التقديم توضع الصينيه على ماء حار في ثواني وتقلب وتقدم

على الوصفه الحلوه

ياااااااااااااهلاااااااااااااااااااا…

العفوووووووووووووووووووووووووو

تسلم ايدك اختى

واهلا وسهلا فيك بين المتميزات في الركن الرائع وبانتظار المعجنات الليبية الرائعة.

اهلا بيك معنا في منتدانا الغالي …في انتظار المزيد من الوصفات