الوسم: الخطوات

طبق رائع .

سلمت يمينكِ يآغآليه

""

تسلم الايادى الجميل على الوصفة الرائعة

هذا اللي قدرت نقوله …مانحصلش وحدة منهم

الله يسلم هالايديات يامبدعتنا الغالية …ومنورة ديما بأكلاتك

الصراحة بسم الله ماشاء الله عليك ….وربي يحفظك إن شاء الله

تخيلي استاحشت البيكن بودر ليا سنيين عليه خخخخخخخخخخ

المقادير:

2كوب دقيق
2ملقعة كبيرة زيت

1ملعقة ابزار عيش او ابزار سمبوسك
رشة ملح
رشة حبة البركة
ثلاث ارباع كوب ماء دافي

الطريقة:

يخلط الدقيق والابزار والملح وحبة البركة ويفرك جيدا بالزيت
كما في الصورة

نضع الماء ونعجن جيدا

نتركها تختمر لمدة ساعة تقريبا

نكورها كما فالصورة ثم نتكرها ساعة ترتاح العجينة مع تغطيتها بمنشفة اكيد

نفرد العجينة

نحشي انا احط حشوتنا التقليدية مفروم وبيض وبقدونس


نغلقها

نضفرها


وممكن نسويها مدورة محشوة بالتمر وطبقتين عجين ونضفرها

ونقليها

وبالعافية….

والله ما اعرف شو سر التسمية وانا دايما اسال نفسي ليش اسمه فرني وينقلي !!
بس هم كدة سموه اهل الحجاز….

جبت لكم طريقة لتحضير الدجاج في الفرن لكن بطرقة لذييييييييييذة وسهلة ان شاء الله تعجبكم

وقد نقلتها لكم للافاده ولا تنسوا بالدعاء لصاحبه الموضوع الاصليه

المقادير:

صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "

جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.

بصله مفرومة جيداااااااااا.

بقدونس مفروم ناعمااااااااا.

ملح+ فلفل

الطريقة

ينظف الدجاج جيدااااااااا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ.
في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين
كيف ما هو موضح في الصورة

ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداااااا ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيداااااا

.ثم يقدم بالصحة والعافية مصحوباً بطبق من السلطة ..

وبالهناء والشفاء

منقوووول

كتبت بواسطة نايس1

الف الف شكر يا قمرشكلها يجنن

تسلمى حبيبتى تشرفت بمرورك

ربي يسلم إيديك وعينيك .. ويعطيك ألف عافية ..

منقول

المقادير..

4 كوب حليب سائل ( ندى )
سكر حسب الرغبه
2 ملعقة كبيرة لوز مسلوق ومجروش
2ملعقة كبيرة جوز الهند
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1ملعقه اكل كبيره هيل ناعم
1 ملاعق كبيرة من ماء الورد

3ملاعق اكل دقيق ارز او نشا

الطريقه

يخلط دقيق الارز او النشا في قليل من الحليب الارز او النشا
ضعي الحليب الباقي في قدر على النار حتى يسخن ثم ضعي اللوز والهيل والقرفة والسكر ويحرك جيدا ثم ضعي ويحرك جيدا حتى يثقل

يقدم وهوه ساخن في اكواب التقديم

يمكن زيادة دقيق الارز او النشا حسب الرغبه
وعــلـى فــكـــرة انــتِ ممــكـــن تـــشــتـــريــن الــســحــلــب مـن

الــجــمــعــيـة جــاهــز ومــعــبــأ بــس أضيــفــي الــحــلــيــب

والــســكـــر واغــلـيـه عــلـى الــنـــار..

سهلة جدا شكرا على الصور

مى جسار

أم فئ

ام بـدوري.

تسلمون ياغاليات لمروركم العطر …
وحيـــــاكم

تسلمييين ياعمري وحياكــ

او هذه الطريقة عبارة عن سحلب لاني عمري ماشفتة ولا شربتة

تسلميييييييين على الطريقة الواضحة

ونبدا بالخطوات المصوره

اتمنى تعجبكم وتقررون تجربونها
عليكم بالف صحه وعافيه
منقول

ظهرت عندي اول صورة فقط والباقي غير ظاهرة

بعدين اقليهم بهالشكل

ثم ضعي في الخلاط بيضه وملعقه صغيره بكنج بودر ونص كاس دقيق
ونص كاس مويه وملح وفلفل اسود وثوم بودره وببريكا
تخلط جيدا ثم توضع على الخضارمع شوي بقدونس بهالشكل

بعد كذا نسخن زيت غزير واذا احتمى خذي من الخلطه بالملعقه وعلى
طول بالزيت صبيها بهالشكل

وبعد ماتبدى تنقلي بتتماسك وتصير قطع كامله بهالشكل

خليها تتشقر وطلعيها على ورق نشاف
وهذا شكلها النهائي

وصور اقرب

وسويت معها برياني التونه لاختي الغاليه المسافره
الله يعطيها الصحه والعافيه