خبز بدقيق القمح الكامل و اللبن
المقادير
1 و 1/2 كوب دقيق لكل الاغراض
3 اكواب دقيق قمح كامل
2 م ك سكر اسمر
2 م ص بيكينغ صودا
2 م ص ملح
1/4 كوب زبدة
1 و 1/4 لبن رايب
3/4 كوب ماء دافئ
2 و 1/2 م ص خميرة فورية
الطريقة
اضيفي الخميرة الى الماء الدافئ و اتركيها حتى تتفاعل
ضعي الزبدة مع اللبن على النار حتى تذوب الزبدة دون ان يغلي الخليط
اتركيه حانبا حتى بيرد
في وعاء اضيفي الدقيق الابيض و كوب من الدقيق القمح الكامل و الملح و البيكينغ صودا
اضيفي الخليط الى خليطي اللبن و الزبدة و الماء و الخميرة
اعحني قليلا ثم اضيفي باقي الدقيق الكامل شيئا فشيئا
كل مرة اضيفي نصف كوب حتى تحصلي على عجينة مساء و طرية
اعجني حوالي عشر دقائق
ضعي العحينة في اناء مذهون بقليل من الزيت و اتركيها تختمر حتى يتضاعف حجمها
ازيلي منها الهواء و شكليها على شكل خبز او في قالب التوست
و تركيها تختمر من جديد
اخبزيها في فرن ساخن 200 د حوالي 30الى 45 د حسب الحجم المختار.
طريقة التزيين
*** لقد اخترت ان ارش الخبز قبل الخبز برذاذ الماء ثم ووضعت عليه اوراق الكزبرة الخضراء
رشتت الخبز بقليل من الدقيق ثم ادخلته الفرن.
ملاحظة: بعد النضج لم تثبت كل اوراق الكزبرة و زالت سريعا من مكانها
لذا فكرت ان استعيض ببياض البيض عوض الماء في التجارب القادمة بحول الله
*** الخبز الثاني اخترت ان اعمل بعض الاشكال من الصغيرة و تثبيتها فوق الخبز
مع بعض الخطوط المرتجلة بحليط البيض و الكاكاو حول الخبز.
*** اما ما تبقى من العجين فعملته على شكل ميني خبيزات صغيرة
و رسمت عليهم .
حياكن الله جميعا في مشاركتي الثانية
ماشاء الله تبارك الرآحمن
ابداع الله يعطيك الف صحة وعافية
اخدت نصيبي اعمل فطور انا واولادي
يسلمو
والفكرة رروووعة
سلمتي
بيجننو كتير شكلهم روعة
ابداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع
ماشاء الله
بس الحمد لله انك ما اشتركتي من زمان !!!!!!!!!!!!!
كنتي ضيعتي علينا اللقب
هههههههههههههههه
ربي يسلم احلي ايدين لاحلي منمون
افكار جميلة يا عسل
الله يسلم الايادي يا رب
كتبت بواسطة saba.A 
والفكرة رروووعة
سلمتي
الله يسلمك صبا
مرورك الاروع يا غالية
كتبت بواسطة شابة عشرينية الف شكر يا عسل
نورتي
كتبت بواسطة ام حباب بيجننو كتير شكلهم روعة
مشكورة ام حباب
تسلمي يا غاليىة
كتبت بواسطة فرح الإسلام ابداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع
ماشاء الله
بس الحمد لله انك ما اشتركتي من زمان !!!!!!!!!!!!!
كنتي ضيعتي علينا اللقب
هههههههههههههههه
ربي يسلم احلي ايدين لاحلي منمون
ههههههههه
ضحكتني فروحة
ربنا يسعدك يا عسل
مش مشكلة يا عسل ما اشترك لعيونك
ما تخافي على اللقب
و لكن المسابقة لازلت مستمرة
مددناها بعدد اايام اقفال المنتدى
كتبت بواسطة **ام البنات ** افكار جميلة يا عسل
الله يسلم الايادي يا رب
هلا رورو
الله يسلمك با عسل
بعض من ابداعاتك
كتبت بواسطة ~امتنان~ ماشاء الله تبارك الرآحمن
ابداع الله يعطيك الف صحة وعافية
اخدت نصيبي اعمل فطور انا واولادي
يسلمو
تسلمي يا عسل
مرورك اسعدني
صحة و هنا امتنان
بارك الله فيك و في اولادك
ا
