التصنيف: الأطباق الرئيسة

وكل عام وانتم بخير

روعـــــــــــــــــــــــــه

بتشهييييييييييييييييي

الله يعطيكي العافية

بس شنوو رشة فليفلة حمراء يابسة

تسلم يداك

كتبت بواسطة noorelhoda

رووووووووووووووعه ماشاء الله
تسلم ايدك
ضمنت فطار بكره ان شاء الله
كل عام وانتى بخير
بسيطة

يلا يا ستى الف هنا وشفا ليكى وزمضان كريم

كتبت بواسطة كوسةوبط

شكلها جميل والفكرة جديدة ما شاء الله عليكى حبيبتى …تسلمى

مرسى كوسة وبط صحيح الفكرة جديدة والطعم اجدد

كتبت بواسطة روعة الزهور

يسلم ايديكي يا برنسيس

تسلميلى

كتبت بواسطة تغريد

يسلموووووووووحبيبتي

تسلميلى

كتبت بواسطة لبنان وحبايبه

ما شاء الله رائع حبيبتي

تسلم يداك

مرسى كتير ليكى لبنان

كتبت بواسطة لالي لافندر

تسلم الايادي
شكل الصحن يشهييي
بس يا ترى راح يستوي اللحم بدون اضافة قليل من الماء

تسلميلى لالى لافندر الجزء دة اسمة عمود فلتو وهى اسرع قطعة فى السوى
وطرية جدا وتستوى من غير ماء الكلام دة اكيد انشاء اللة

ابدعتي يا وردة على الوصفات الطيبة والصور الحلوة

عاشت الايادي المعدلة

كتبت بواسطة تعزيز

هاتي غدائي مع الشكر على الطبق حلو حلو
وخصوص الدجاجة تفرح الله افرح قلبك
تسلم ايدك

اللهم امين
ويفرح قلبك دوم
صحة وهنا الكل حبيبتي
نورتي

المقادير

3 كاس من الرز المسلوق _كيلو سمك مقطع_ملح وثوم لدعك السمك_عصير ليمونة_نصف م من كل من كركم وكمون وقرفة وفلفل اسود وملح _فنجان ماء ورد به زعفران وهيل _3 بصلات حلقات_ ربع كاس زيت _م ثوم مع زنجبيل. ناعمة_حبة كبيرة طماطم_ 2 م بقدونس وكزبرة _ 7 حبات من ورق الغار الهندي _ م ك بهار برياني_فلفل حار .

الطريقة

1- نغسل السمك ويدعك با الملح والثوم ونتركة مدة نصف ساعة ثم نغسلة ونتركة ينشف ثم نعصر علية الليمونة ونبهرة با الكركم والكمون والقرفة والفلفل الاسود والملح ثم نحمرة حتى ينضج

2- ثم نحمر البصل في الزيت وم الثوم مع الزنجبيل والطماطم والبقدونس والكزبرة وحبة الفلفل وورق الغار ويحرك حتى يذبل الجميع ثم نضيف بهار البرياني ويحرك ثم نضيف السمك ويترك على نار خفيفة حتى يمتزج السمك مع الخلطة

في القدر نضع نصف الرز طبعا نكون طبخناه ثم الخلطة ثم الرز ثم الزعفران ويترك على نار خفيفة مدة نصف ساعة ويقدم..

يسسسسسسلمو

صحة وهنا

وتسلم الايادى الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

مأكول الهنا 000

وعام وانتم بخير

تحيااااااااتي

مشاعر 90 هلا والله فيش والله يجزى الجميع الخير 0

الحبوبة شجووون والله أنا أفضل اللحم الطازج يعني اشتري دبيحة وأحطها في البراد بالبيت ولما اعوز اطلع واطبخ منها 0 بس لو كان في لحام يبيه لحم وانت ضامنته وتتعاملين معاه مافي مشكلة بس سمى عليه قبل الأكل وانشاء ـكلين وتستانسين على الأكله 0

هذا تطبييييقي حق الاخت الغاالييية أم اليمامه

رووووووعة بصراحة بس بعض التعديلات

وهنا الرابط:البانكيك باللحم المفروم…. مع الصور

المقادير

وجزاكم الله خير

ودمتم بخير وعافيه

هذه صالونه هنديه كثيفه وطعمها روعه وعلى ضمانتى جربوها وان ماعجبتكم لا تثقون فى ذوقي ..مقاديرها سهله :

علبة صلصة .." 5 ملاعق صغيره "
كوبين حليب جوز الهند ..
دجاجه مقطعة 10 اجزاء ومقليه …
شوي كزبره نصف حزمة تقريبا ..
3 علب روب ..
2 بصل ..
ملح وبهارات وكارى " المقادير حسب الرغبه "
ملعقة كبيرة نشاء

الطريقة :
نقلي البصل فى القليل من الزيت او الزبده الى ان يصبح لونه ذهبي ونضيف عليه الروب والحليب وجميع المقادير ماعدا الدجاج نتركه على النار 10 دقائق ثم نضيف الدجاج المقلي ونغطى القدر ونتركه 20 دقيقه ..

يقدم مع الخبز ..

وخذي هذا الموقع لمعرفة الشركات التي يجب مقاطعتها :

http://www.qatta3.i8.com/html/qatta3.htm

تحياتي